hya

 

Doğunun incisi Van'ı elbette yazın veya baharda gezmek isterdik.Ancak iş için gittiğim Van'da hava gayet soğuktu ve kışın ortasıydı.Yine de yakın yerleri gezmeye çalıştım, otele kapanmadım.Farkediyorum ki gezdiğim yerlere göre fotoğraflarım biraz yetersiz kalmış.Mesela yemek yediğim yerlerde fotoğraf çekmemişim pek.Ama yine de size bilgi vereceğim.Zaten Van'ın meşhur olan kahvaltısı dışında dışarıda yiyebileceğiniz farklı bir yemek yok.Ancak kebabı güzel yapan, kalite kavurma tadabileceğiniz restoranlar var.Tabi bir de çoğu büyük şehirlerde görebileceğiniz kafeler.Van, diğer doğu illerinden biraz ayrışıyor.Batıya daha çok benzeyen, iç anadolu şehirlerine benzetebileceğimiz, ancak Van Gölü'nün sunduğu olanaklar sayesinde kıyı şehirini de andıran kozmopolit bir şehir.Çoğu ildeki kafe kültürü (Özellikle kahve üzerine) gelişimi ve açılan kafe sayılarındaki artış burada da görülüyor.Şehir merkezinde bir çok kafe mevcut.

 

Herzamanki gibi öncelikle otelimizi seçelim.Göl kenarında da güzel oteller mevcut ancak ben hem merkeze uzak oldukları için, hem de işime yakın olsun diye şehir merkezinde bulunan Elit World Oteli tercih ettim.Elit oteller zincirinin bir parçası olan Elit World Otel beş yıldızlı.Otelin odaları ve spor salonu da yeterli.Küçük de bir havuzu bulunuyor.Sauna ve hamam da mevcut.Burada kaldığım sürece çalışanlar da gayet misafirperverdi.Ancak yine de beklenen profösyonelliği tam olarak göremiyorsunuz.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Bu da kaldığım odadan Van manzarası, şehir merkezine doğru...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Van'da yemek için neredeyse tek alternatifiniz Et. Merkezde çorbacılar da var, mesela et suyu veya tavuk suyu çorbaları güzeldi.Sade etten paça da yapılıyor.Ancak gitmeseniz çok şey kaçırırsınız diyemem.Ben genelde akşamları çorba tercih edip, gündüz sağlam et yedim :) Ancak çok fazla gidebileceğiniz mekan yok şehir merkezinde.Size önerim öğlenleri Mevlana Restoranından çıkmamanız olur.Şehir merkezinde 2 tane iyi Mevlana restoranı var.Bunların birbirleri ile alakası yok.Bir tanesi otelin bulunduğu Kazım Karabekir Bulvarı üzerinde.Zaten yol üzerinde görürsünüz kalabalık olduğunu.Hatta benim favorim kuşbaşı akşamları bitmiş oluyor.Adanası da lezzetli.Diğer Mevlana restoranı, ki bence salaş da olsa gidebileceğiniz en iyi yer, Cumhuriyet Caddesi üzerinde, Halkbankasına gelmeden önce aynı hizada yer alan sokakta, anayoldan kafanızı sağa çevirip bakarsanız 30 m.ileride görürsünüz zaten.Burada yine favorim kuşbaşı ama Adana il sınırları haricinde adana kebabı böyle yapan fazla mekan yoktur.Eğer kebap seviyorsanız başka yer aramayın.Şehir merkezinde dolaşırken Kervansaray, Halil İbrahim Sofrası gibi mekanlar göreceksiniz.Hiç bakmayın, doğru Mevlana'ya.

 

Bir de Yine Cumhuriyet Caddesinin ara sokoğında bulunan Birkoç Kavurma var.Sadece kavurma ve pilav yapıyorlar.Buradan iyisi var mı derseniz bana göre var ancak böyle kavurmayı çok az yerde tadabilirsiniz.Bir porsiyon biraz küçük, dolayısıyla fiyat kebaba göre daha pahalı.Ama ekmeği bu kavurmaya bandırmadan Van'dan gitmeyin derim.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Et haricinde ciğer yemek isterseniz, Kazım Karabekir Bulvarında Elite World otele giderken sol tarafınızda ara sokakta bulunan Umut Ciğer Salonunu tavsiye ederim.Burası Diyarbakır'da beğendiğim Ciğerci Umut'un şubesiymiş.Zaten servis aynı, bir fark yok.Ciğerin tadı da aynı gibi ama havasından mıdır suyundan mı Diyarbakır'da yemek bir başka oluyor.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Gelelim Van'ın meşhur kahvaltısına.Ben tek kişi kahvaltı yaptığım için çok da keyif alamadım ancak kalabalık olunca bol çeşitle daha iyi olur sanırım.Van'da meşhur olan belli başlı meşhur kahvaltıcılar var.Bunların biri şehir merkezinde; Sütçü Kenan Kahvaltı Salonu.Sütçü Fevzi ise Edremit yolu üzerinde.Diğeri ise şehir merkezine yakın sayılabilecek Bak Hele Bak Van Kahvaltıcısı.Burasının Ankara'da da şubesi bulunuyor.Ben öncelikle merkezdeki kahvaltıcıları denemek istedim ve internette yorumları daha iyi olan Sütçü Kenan'ı tercih ettim.Açıkçası beklediğimden basit bir kahvaltı idi.Hepimizin evlerinde bulunabilecek şeyler.Kahvaltıda yöresel tatlar var ancak herkesin sevebileceği lezzetler olduğunu düşünmüyorum.Kavut ve murtuğa farklı tatlar ama tadımlık güzel sadece.Otlu peynir sevmiyorsanız fazla peynir çeşidi yok.Olanlar da özellikli değil.Bal kaymak haricinde tahin pekmez var ki Van'a has, o yörenin lezzeti değil, dışarıdan geliyor.Ceviz reçeli yine öyle, Van'da yapılmıyor.Kavurmalı yumurta güzel ancak iyi bir kavurma ile evde de yapılabilir.Fiyat da bence turistik, 25.-TL.Ankara'da bile biraz daha para verip kahvaltı ve öğle yemeğini brunch ile aradan çıkarılabilir.Diyarbakır'daki kahvaltı bence bundan çok daha iyiydi.Tabi oradaki mekan reçel ve marmelatları kendileri yapıyordu.Van'daki bu kahvaltıda beni tek etkileyen kaymak, bal ve ceviz diyebilirim.

 

Kahvaltıdan pek beklediğimi bulamadığım için diğer kahvaltıcılara gidip para harcamak istemedim.Sonuçta hiç de ucuz değil.Ancak Bak Hele Bak Van Kahvaltıcısı kendi reçellerini yapıyormuş, belki çeşit de daha fazladır.Gidilebilirdi ama pek içimden gelmedi.Zaten istersem Ankara'daki şubesine gidebilirim :) Belki aynı olmaz ama malzemeler oradan geliyodur herhalde.

 

Bölgede hayvancılığın gelişmiş olması sebebiyle bu kahvaltıcılar, süt ve süt ürünleri satarlar, gelenlere de süt ikram ederlermiş.Kahvaltıcılara sütçü denilmesinin nedeni de buymuş.Taze süt içmek keyifli idi, mekanın hakkını yemeyelim :)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Van'da gezdiğim yerlerden ilki Van Kalesi.Çoğu doğu ili gibi Van'ın da ilçelerinde çok sayıda tarihi eser ve gezilecek mekanlar mevcut.Ancak kış şartları ve aracımın olmaması sebebiyle merkezde bir kaç yeri görme şansım oldu.Van Kalesi'nin etrafında geniş bir park var.Eminim yazın burası cıvıl cıvıl oluyordu ama ben gittiğimde 1-2 mangal yapan grup vardı sadece.Kalenin tepesine isterseniz merdivenleri tırmanarak çıkabiliyorsunuz.Ancak tepeye çıkmanın zor olduğunu söylemeliyim.Benim soğuk havada gözüm kesmedi.İşte tarihi kalenin fotoğrafları....

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Bildiğiniz üzere Van kedisi meşhurdur.Buraya kadar gelmişken Van kedisini görmemek olmazdı elbette.Kedileri görebileceğiniz yegane yer üniversitede yer alan Van Kedi Evi.Şehir merkezinden dolmuşla yarım saat içerisinde gidilebiliyor buraya.Ancak kale ziyareti dönüşünde dolmuş beklerken yolun karşı tarafında düz taştan yapılmış, küçük bir kaleyi andıran yapı dikkatimi çekti.Burası şehir merkezinde satış ofisi bulunan bir mücevharat markasının hem imalat hem de satış yeri.Camın ardından mücevherlerin yapılışını da izleyebiliyorsunuz.Zaten Van'da siyah renkli çamurun gümüş üzerine sürülmesi ile oluşan el sanatı "Savat" meşhurmuş.Başka yerde bulamayacağınız güzel bir hediye olabilir.

 

Buranın avlusunda Van kedilerini izleyebileceğiniz küçük bir kulübe yapılmış.Buradaki kedileri görmenin yeterli olduğunu düşünerek kedi evine gitmedim.Hem kedileri görmek hem de el işi takılara bakmak için burayı gezmenizi öneririm.Fiyatlar biraz pahalı ama hediye almak için bol çeşit bulabileceğiniz mekanlardan biridir kuşkusuz.Van'ın diğer meşhur öğesi olan gümüş tesbihlerden almaya niyetlendim ama fiyatları duyunca vazgeçtim :) Sonuçta her an kaybolabilecek birşey, hediye olarak düşünülebilir ama.